Сердцу нужна кислота. Но очень жирная

По мнению академика РАМН Рафаэля Оганова, сейчас в России живет не меньше полутора миллионов россиян старше 40 лет, перенесших инфаркт миокарда. Но врачи не случайно называют инфаркт катастрофой - так мощно он бьет по сердечной мышце, так сильно меняет всю жизнь человека. Если квалифицированная помощь оказана вовремя и пациент получает четыре необходимых ему современных лекарства, он возвращается к нормальной жизни. Но нередко ее омрачает вероятность повторной сердечной катастрофы. Этот страх порой резко меняет качество жизни.

Недавно были опубликованы результаты большого исследования под названием GISSI-Prevenzione, которое провели итальянские кардиологи. В нем участвовали больные, перенесшие инфаркт и придерживавшиеся средиземноморской диеты. Половине больных добавили к обычным лекарствам одну капсулу нового препарата, содержащего очищенные омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.

Средиземноморской диетой называют обычный рацион питания населения этого региона, в котором предпочтение отдается рыбе и морепродуктам вместо мяса, сыру, овощам и фруктам, а также используется оливковое масло и сухое красное вино. Изучены и полезные вещества, содержащиеся в такой диете. Едва ли не главные из них - полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) семейств омега-3 и омега-6. Они есть в растительных маслах и рыбьем жире. Таинственные греческие имена означают просто разницу в строении молекул разных кислот.

Кислоты, входящие в семейство омега-3, содержатся главным образом в жирной рыбе северных морей. В обитателях южных морей этих кислот меньше, поэтому итальянские врачи и ввели в диету участников исследования нужные ПНЖК в виде высокоочищенного препарата. Он, считают врачи, повышает эластичность сосудов и предупреждает нарушения сердечного ритма, риск которых очень высок у людей, перенесших инфаркт. Когда через несколько лет подвели итоги, выяснилось: эффект от этой капсулы сопоставим с эффектом других препаратов для профилактики повторного инфаркта миокарда. У тех, кто ее принимал, общая смертность сократилась на 20%, а риск внезапной смерти - на 45% по сравнению с контрольной группой. Скоро новый препарат очищенных омега-3 полиненасыщенных жирных кислот будет зарегистрирован и в России.

Ольга Неверова, http://inauka.ru

От редакции:
На самом деле польза омега-3 жирных кислот известна давным-давно. И содержащих ее препаратов в аптеках России полным-полно. Так что новость этой новости совсем не новая.

А разработчики генетически модифицированных растений во всем мире ведут работу по созданию обычных сельскохозяйственных растений, синтезирующих омега-3 - см, например, статью "ГМ растения синтезируют витамин F".