Associated Press о холестерине

Associated Press о холестерине

13 миллионов американцев принимают статины – препараты, снижающие уровень холестерина в крови, – для борьбы с атеросклеротическими бляшками и снижения риска развития инфаркта и инсульта. Недавно FDA утвердила еще более низкие показатели холестерина, к которым должен стремиться человек, заботящийся о своем здоровье. Для лиц с повышенным риском сердечно-сосудистой патологии уровень липопротеидов низкой плотности должен составлять не 100, а 70 мг%. При умеренном риске тот же показатель должен соответствовать не 130, как ранее было принято, а 100 мг%.

Первый препарат этой группы – ловастатин (Мевакор) – вышел на рынок в 1987 году. Сейчас существует еще 4 статина: симвастатин (Зокор) фирмы Merck's; правастатин (Правакол) от Bristol-Myers; флувастатин (Лескол) от Novartis; аторвастатин (Липитор) от Pfizer и росувастаин (Крестор) от AstraZeneca.

Типичный пример влияния статинов на здоровье – президент Билл Клинтон, длительное время принимавший статины в связи с высоким уровнем холестерина. Затем он прекратил прием препаратов, и совсем недавно ему провели аортокоронарное шунтирование в связи с тяжелейшим атеросклеротическим поражением сосудов сердца, которое могло привести к инфаркту.

Побочное действие статинов – мышечная слабость – у большинства пациентов отмечается крайне редко. FDA призвала врачей быть особенно внимательными при назначении статинов людям монголоидной расы, пожилым и пациентам с нарушениями функции щитовидной железы и почек в связи с повышенным риском побочных эффектов.

Потребление насыщенных жиров мало влияет на уровень холестерина

Насыщенные жиры уже давно рассматриваются как причина атеросклероза, но снижение их потребления не оказывает заметного влияния на уровень холестерина в крови. Диетологи из University of Nebraska-Lincoln работают над созданием биодобавки, состоящей из соевых бобов и говяжьего жира, которая будет бороться с холестерином. Американские исследователи обнаружили, что содержащаяся в говяжьем и некоторых других жирах насыщенная стеариновая кислота на самом деле снижает уровень холестерина.

На основании этих данных ученые разработали биологически активную добавку в виде порошка, эффективно снижающую уровень холестерина, на основе стеариновой кислоты, смешанной в определенных пропорциях с растительными ингредиентами. Смесь можно вводить в состав практически любых пищевых продуктов.

Давно известно, что входящие в состав биологических мембран клеток стероидные спирты (стеролы), в состав молекул которых входит холестерин, снижают концентрацию холестерина в крови. Однако эти соединения не растворяются в воде, а смеси стеролов с растительными маслами и жирами можно вводить только в состав продуктов, содержащих насыщенные жиры – таких как маргарин и заправки к салатам. Вещество, снижающее уровень холестерина, до сих пор удавалось растворить только во вредных жирах. Новинка заключается в том, что стеариновую кислоту из говяжьего жира смешивают со стеролами из соевых бобов.

Новую добавку, содержащую дешевые растительные стеролы, можно будет в виде порошка добавлять в разные продукты, начиная от злаковых завтраков и заканчивая шоколадом. Новая технология уже запатентована. Исследования на животных показали высокую эффективность данного состава: у хомячков пищевая добавка на 70% снижает уровень липопротеидов низкой плотности («плохого» холестерина). Результат применения существующей сейчас антихолестериновой добавки намного ниже – всего 10%.

Обе добавки обладают одинаковым механизмом действия – они блокируют всасывание холестерина в тонком кишечнике. Обычно в ЖКТ всасывается 50-60% холестерина, который затем попадает в кровь и может приводить к образованию бляшек. Применение новой добавки снижает всасываемость холестерина в десятки раз, до 3-5%. Следующий этап – исследование эффективности нового продукта у людей.

По материалам rusmg.ru и medolina.ru