Цистин (cystine)
Определение: Дисульфид цистеина, заменимая аминокислота, входит в состав многих белков. Дисульфидные «мостики» цистина играют важную роль в формировании пространственной структуры белков.

Определение: Дисульфид цистеина, заменимая аминокислота, входит в состав многих белков. Дисульфидные «мостики» цистина играют важную роль в формировании пространственной структуры белков.