Миоглобин (myoglobin)
Определение: Мономерный, содержащий гем хромопептид красного цвета, содержащийся в красных мышцах животных различных таксономических групп (наибольшее его количество отмечается у водных организмов). Основная функция миоглобина – транспорт кислорода в мышцах. Молекулярная масса миоглобина человека – 17500 (около 150 аминокислотных остатков), содержание железа – 0,34%. Ген миоглобина локализован на длинном плече хромосомы 22.