Иммобилизованный фермент (immobilized enzyme)

Определение: Активный фермент, ковалентно связанный с полимерным носителем. Иммобилизованные ферменты характеризуются повышенной устойчивостью к денатурирующим воздействиям и часто используются в биотехнологии.


Вернуться к списку терминов