Академия Биотехнологии


Современная биотехнология производства продуктов питания, здоровье и развитие человека
07.08.200887230

Опубликовано Всемирной организацией здравоохранения под названием «Modern food biotechnology, human health and development: an evidence-based study» в 2005 году.

Современная биотехнология производства продуктов питания, здоровье и развитие человека. Глава 1
07.08.200889430

Предлагаемая вашему вниманию работа была проведена по поручению ВОЗ с целью создания информационной базы, необходимой для оценки применения методов современной биотехнологии в производстве продуктов питания.

Современная биотехнология производства продуктов питания, здоровье и развитие человека. Глава 2
07.08.2008157290

В данной работе, однако, не проведено отдельного рассмотрения различных категорий, но описаны современные и перспективные области применения современной биотехнологии при создании предназначенных для использования в пищевой промышленности растительных культур, пород домашнего скота, сортов рыбы и штаммов микроорганизмов.

Современная биотехнология производства продуктов питания, здоровье и развитие человека. Глава 3
07.08.200899630

Введение трансгена в геном организма-реципиента не является точно контролируемым процессом и может приводить к различным результатам в отношении интеграции, экспрессии и стабильности трансгена в геноме хозяина (FAO/WHO 2003a).

Современная биотехнология производства продуктов питания, здоровье и развитие человека. Глава 4
07.08.200863790

ООН и международные агентства по развитию внедрили термин «создание потенциала» в начале 90-х годов после проведения экспертизы программ помощи в целях развития, предпринимаемых в развивающихся странах. В рамках этого контекста для разных людей термин приобрел разные значения. В отчете Всемирного банка о выполнении работ в Африке за 1997 год он обозначен как «…инвестиции в людей, учреждения и практическую деятельность, которые позволят странам региона достичь стоящих перед ними целей развития» (World Bank 1997). Создание потенциала является четырехступенчатым процессом, включающим оценку потребностей, стратегическое планирование изменения ситуации, подготовку персонала для осуществления перемен и подведение итогов.

Современная биотехнология производства продуктов питания, здоровье и развитие человека. Глава 5
07.08.200895250

Официальное определение продовольственной безопасности, принятое в1996 году Всемирным продовольственным саммитом (FAO 1996), гласит: «Продовольственная безопасность заключается в том, что все люди в любое время имеют физический и экономический доступ к достаточному количеству безопасных и питательных продуктов питания, способных удовлетворить их диетические потребности и гастрономические предпочтения, необходимые для поддержания активного и здорового образа жизни».

Современная биотехнология производства продуктов питания, здоровье и развитие человека. Глава 6
07.08.200874210

Во всем мире пища является частью культурной и общественной жизни, а также имеет для людей определенное религиозное значение. Поэтому любая технологическая модификация, в том числе изменения генетической основы используемых в пищу растений или животных, может вызвать сопротивление со стороны общества.

Вирусы человека
27.07.2008653580

На дворе XXI век, а эффективных противовирусных средств практически не существует. Мы продолжаем болеть гриппом, герпесом и многими другими вирусными инфекциями. Такие смертельные заболевания, как СПИД, птичий грипп и атипичная пневмония у всех на слуху, и они по-прежнему представляют угрозу для человечества. Почему же фармацевтическими средствами мы никак не можем справиться с возбудителями этих инфекций? В данной статье мы попытались разобраться в том, что же представляют собой эти крошечные паразиты и каким образом они вызывают заболевания.

Метод кроуноскопии
07.06.200855740

Перспективным диагностическим методом с высоким прогностическим потенциалом является метод кроуоноскопии. Кроуноскопия относится к семейству электрографических методов, анализирующих свойства объектов с помощью регистрации разрядов, формирующихся вокруг них в электромагнитном поле высокой напряженности.

Векторы в генотерапии рака: преимущество спор клостридий перед вирусами
25.04.200883990

В обзоре рассматриваются механизмы генотерапии рака с помощью известных вирусных векторов. Доказывается преимущество применения спор клостридий в качестве векторов для генотерапии солидных опухолей перед вирусными системами.